Nein. Nahrungsmittel und von ihnen ausgelöste Unverträglichkeiten und Allergien stehen für viele Leiden als Auslöser im Verdacht, auch für ADHS. Trotz erheblicher Forschungsanstrengungen ließ sich allerdings bislang kein Zusammenhang mit bestimmten Nahrungsmitteln, Nahrungsmittelzusätzen, Konservierungsstoffen (z. B. Phosphate) oder Zucker nachweisen.
Quellen:
- Johnson RJ et al. Attention-deficit/hyperactivity disorder: is it time to reappraise the role of sugar consumption? Postgrad Med. 2011 Sep;123(5):39-49. doi: 10.3810/pgm.2011.09.2458. PMID: 21904085; PMCID: PMC3598008.
- Rosén LA et al. Effects of sugar (sucrose) on children's behavior. J Consult Clin Psychol. 1988 Aug;56(4):583-9. doi: 10.1037//0022-006x.56.4.583. PMID: 3198817.
- Milich R, Wolraich M, Lindgren S. Sugar and hyperactivity: A critical review of empirical findings. Clinical Psychology Review, Volume 6, Issue 6, 1986, S. 493-513, ISSN 0272-7358, https://doi.org/10.1016/0272-7358(86)90034-6.
- Wolraich ML, Lindgren SD, Stumbo PJ, Stegink LD, Appelbaum MI, Kiritsy MC. Effects of diets high in sucrose or aspartame on the behavior and cognitive performance of children. N Engl J Med. 1994 Feb 3;330(5):301-7. doi: 10.1056/NEJM199402033300501. PMID: 8277950.
