Die Inkubationszeit ist der für einen bestimmten Krankheitserreger charakteristische Zeitraum zwischen der Infektion, also dem Eindringen des Erregers in den Körper mit anschließender Vermehrung und Ausbreitung, und dem Ausbruch der Krankheit, der sich durch die ersten Symptome zeigt. Die zeitliche Spanne kann dabei von Erreger zu Erreger sehr unterschiedlich sein und wenige Stunden bis viele Jahre betragen.
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